Ấu thái

– Tên khoa học: Trapa bicornis L– Hydrocaryaceae;
– Tên phổ thông: Ấu thái, Ấu nước
– Họ thực vật: Onagraceae
– Nguồn gốc: Châu Mỹ nhiệt đới
– Tốc độ sinh trưởng: Nhanh
– pH trị: 4 – 8
– Lưu ý: Ấu thái không ưa vùng có luồng mạnh, từ 1 bông có thể nở thành nhiều bông xung quanh, gặp ánh sáng mạnh ấu thái có thể chuyển thành màu đỏ rực, phù hợp cho cả bể thủy sinh thông thường và bể thùng xốp.

Ấu thái là cây có thân rễ nổi trên mặt đất, cành nhánh nhiều xanh tía nhạt.

Lá mọc dày đặc tỏa tròn ở đầu cành như bông hoa sen.

Lá có cuống dài gấp 3-4 lần lá, màu hồng tía, dạng bầu dục gần tròn, mép có răng cưa, màu xanh bóng. 

Hoa Ấu Thái đơn độc ở thân lá, cánh đài lớn, cánh tràng mềm, màu vàng tươi, nhị màu trắng ngắn nhỏ. Ở Việt Nam Ấu được trồng ở các áo hồ, đầm lầy để lấy lá, củ làm thực phẩm.

Ngoài ra Ấu còn dùng để trang trí cảnh quan, đặc biệt là các cảnh quan bể thủy sinh… Cây chịu bóng bán phần, nhu cầu nước cao, ưa khí hậu mát ẩm.